Wer sind wir ?

Nach Erfahrung in der Leitung eines Gästehauses in der Ardèche sowie mehreren Jahren Erfahrung in der Hotel- und Gastronomiebranche war es für uns ganz natürlich, gemeinsam unser eigenes Projekt zu verwirklichen. Wir haben uns in diesen Ort verliebt und uns sofort das Potenzial vorgestellt, ihn zu einem einladenden, authentischen und friedlichen Ort zu machen.

Da wir uns Gedanken über unsere Auswirkungen auf die Umwelt machen, treffen wir unsere Entscheidungen stets in einem umweltbewussten Ansatz. Die Bettwäsche besteht aus Leinen oder Bio-Baumwolle und wird in Portugal hergestellt. Die Reinigung erfolgt mit ökologischen Haushaltsprodukten. Die Möbel im Haus wurden größtenteils geborgen, gefunden und teilweise restauriert.

Unsere Küche ist im Wesentlichen vegetarisch, lokal und biologisch. Wir helfen Ihnen gerne dabei, die Produzenten in unserer Umgebung zu entdecken, sei es für Wein, Käse, Gemüse oder auch Frühstücksprodukte. Im Garten haben wir Kompost ausgebracht, den wir für unseren kleinen Gemüsegarten verwenden.

Gerne teilen wir Ihnen unsere Adressen lokaler Produzenten, Kunsthandwerker und Flohmärkte mit!

Wir leben auch mit zwei entzückenden Gefährten zusammen: Maïa, unserer sehr diskreten Katze, und Slow, einem sehr geselligen jungen Hund.

Im Garten werden Sie einige diskrete und lustige Bewohner bemerken, unsere Hühner. Sie werden Sie beim Frühstück mit ihren köstlichen Eiern begeistern. Wir begrüßten auch Margareth, ein rehabilitiertes Laborkaninchen.